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花乃蕎麦
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TEL:03-5641-6938
粉は、ブレンドで打つ。
☆2022年7月までお休み中のようです。 東横インから徒歩2分 そばは、ちょっと太いやや平打ち。
香りの種類は、軽くはないですが、強くないので江戸前でも楽しめるでしょう。
汁は、醤油が濃い目で、香りも強いです。
伺えば、長野の有名な醤油を使っているとのお話しでした。
蕎麦湯も、美味しいですし、天ぷらも、モンゴルの塩で、サクッと、いけて、炊き込みご飯も、風味が良いです。
蕎麦粉も、醤油も良いものなのでしょう。
汁に特徴があって、「辛口の汁」を好まれる方には向いています。
詳細情報
住所
〒 103-0012
中央区日本橋堀留町1-6-5 ETビル 1階
アクセス
日比谷線・浅草線「人形町」駅A5番出口より徒歩4分
銀座線「三越前」駅A4番出口より徒歩9分
営業時間
平日am11:00~pm2:00、pm5:30~pm9:00
土曜am11:30~pm2:00、pm5:30~pm8:30
ラストオーダーは30分前
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