リベルターブル 赤坂店
- TEL：03-3583-1139
- 501円～1,000円
フレンチの神髄が落とし込まれたケーキ……
- 伝統を守りつつも、新しい視点で展開される、ここでしか味わえないケーキが多数。
焼き菓子の取り扱いも豊富なので、お持たせ･お手土産にも最適。
小さいですがイートインカウンターがあり、1ドリンクオーダーで利用可能です。
また、ドリンクのテイクアウトも行っております。
フレンチ料理の手法が生かされたケーキたちは、どれも独創的なおいしさ。 フォアグラとりんご、チョコレートとトリュフ、栗とポルチーニ茸など、まるでフルコースがそのままケーキになったかのよう。 贅沢かつ重厚、忘れられない一皿になること間違いなしです！
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂2-6-24 １階 |
|---|---|
| アクセス | 東京メトロ 赤坂駅 徒歩１分 東京メトロ 溜池山王駅 徒歩３分 |
| 営業時間 | 11:00~21:00 |
| 休業日 | 日曜 |
| 概要 | La Cuisine Pâtissiartism Libertable … リベルターブルは、パティシエ・森田 一頼が提案する フランス料理のフルコースを楽しめるレストランとして南青山の地に誕生しました。 目の前にある味わいはいつもそこから儚く消えてしまうもの。 だからこそ、いつまでも記憶に残る一口をつくりたい。 “自由な発想、記憶に残るクリエイティブ”をコンセプトに 伝統的な手法を大切に守りながら、独自のフィルターを通し生まれる、前衛的な品々。 自身の理論を料理、デセールという垣根を越え表現し、更なる味わいを探求し続けています シェフ・森田一頼が独自の感性で創り出す、優美かつ唯一無二な味わいとの出会い…それがリベルターブルです。 ※リベルターブルHPより |