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住所 |
〒140-0002 東京都品川区東品川1-39-21斎藤ビル1F |
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アクセス | 東京モノレール「天王洲アイル駅」南口徒歩5分 りんかい線「天王洲アイル駅」B出口徒歩5分 京急本線「新馬場駅」北口徒歩8分 |
営業時間 | ランチ 月~金11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー月~金17:00~23:00(L.O.21:45) |
休業日 | 定休日 土・日・祝 |
概要 | 当店おすすめ「スッパディペッシエ~漁師風魚介のトマトスープ仕立て」は、 イタリア料理のスープ料理。ごった煮料理として日常漁師さんたちが食べている家庭の味です。 仕入れる魚貝たちは普段漁師さんたちが食べているけれど市場には出回らない素朴で新鮮な素材を使います。 直送された小さな魚たちや滋味溢れる貝類、獲れたての甲殻類などから滲み出るスープは、海の新鮮なうま味を存分に出しきり、絶品の1杯となって生まれ変わります。お好みのワインとあわせてバケットを浸しながら食べたり、シメのリゾット、パスタとして2度楽しんだりと、賑やかな会話がうまれる1品になっていただきたい、そんな想いも込めました。 |