東横INN福井駅前

女性一人だけでも行ける隠れ家的なお店

• オーナー兼シェフが女性。シェフ（ママ）が一人できりもりしているお店です。季節の野菜を使った料理がメイン。野菜だけではなくお肉、お魚も出てきますが、シェフ曰く「あくまでも野菜が主役。肉や魚はそのお野菜にふさわしいものを選んでを出す」というこだわりよう。食べただけでなんだか身体が浄化されたような気分に。こだわりはワインにも。南アフリカ産のワインは絶品！カウンターのみの小さなお店ですが、常連のお客様が口を揃えて「他の人にあまり知られたくない」というくらい味とお店の雰囲気にはまってしまうお店です。ママ（シェフ）はとっても気さくで話しやすいのも嬉しい。なので女性一人でも安心して食事にいけますし「こういうの作って」とリクエストも聞いてくれます。日替わりプレート1800円がオススメ。バーニャカウダや和牛のほほ肉の煮込みもおいしい。