東横INN上野田原町駅

1977年創業、とんかつの名店「すぎ田」です

• メニューは、とんかつ、ソテー、エビフライ・オムレツ、サラダ、ご飯、豚汁のみ。納得のいく美味しさです！豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れされています。
  
  衣は薄く、お肉がほんのりピンクが残る絶妙な揚げ加減です。お値段もお腹も大満足まちがいなしです。