東横INN鹿児島中央駅東口

そばゆつで食べる黒豚しゃぶしゃぶを日本で初めて作りました

• かごしま黒豚
  成長期にサツマイモを食べることで、独特の旨味と甘味が増すといわれている「かごしま黒豚」。きめ細やかな繊維質を持つ上品でやわらかな赤身（肉）と、旨味を含んだ白身（脂）が特徴です。
  いちにぃさんでは、産地で厳選した「黒豚のバラ」をメーンに使用。バラの良質の脂身は匂いがなく独特の甘味があり、熱湯にくぐらせるとたちまち身が縮みます。これぞ黒豚の証。食べごろをどうぞお見逃しなく!! ちなみに…。いちにぃさんのマークは黒豚のしっぽです。