2024年7月11日 オープン 東横INN長崎駅前

長崎の歴史と情緒を愉しむ卓袱料理

• 卓袱料理とは、江戸時代に起源を持つ長崎独特の郷土料理。
  鎖国時に外国との交流の窓口だった長崎の歴史が感じられます。
  本来あった郷土料理（和食）に、中国料理とオランダやポルトガルなどの南蛮料理が融合したものです。
  中国料理と同じく円卓で、大皿に盛られた料理を取り分けていただきます。
  
  卓袱料理とは、江戸時代に起源を持つ長崎独特の郷土料理。 鎖国時に外国との交流の窓口だった長崎の歴史が感じられます。 本来あった郷土料理（和食）に、中国料理とオランダやポルトガルなどの南蛮料理が融合したものです。 中国料理と同じく円卓で、大皿に盛られた料理を取り分けていただきます。 長崎の歴史と情緒を愉しむ卓袱料理 卓袱料理とは、江戸時代に起源を持つ長崎独特の郷土料理。 鎖国時に外国との交流の窓口だった長崎の歴史が感じられます。 本来あった郷土料理（和食）に、中国料理とオランダやポルトガルなどの南蛮料理が融合したものです。 中国料理と同じく円卓で、大皿に盛られた料理を取り分けていただきます。 長崎の歴史と情緒を愉しむ卓袱料理 卓袱料理とは、江戸時代に起源を持つ長崎独特の郷土料理。 鎖国時に外国との交流の窓口だった長崎の歴史が感じられます。 本来あった郷土料理（和食）に、中国料理とオランダやポルトガルなどの南蛮料理が融合したものです。 中国料理と同じく円卓で、大皿に盛られた料理を取り分けていただきます。