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住所 |
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲9-6 |
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アクセス | 天神駅から徒歩5分 天神南駅から352m |
営業時間 | 16:00~23:00 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
休業日 | 日曜日※店舗都合により、月曜日にお休みを頂く場合がございます。 |
概要 | 長年の経験で培われた、貫禄のひと串を堪能!! 日常使いはもちろん、来福客をもてなす際にもうってつけの『藤よし』。半世紀近い時を経て、その経験に裏打ちされた味わいは、さすがのひと言。まず、丹念な下ごしらえが美味の土台を支える。そして、1本ごとに焼き加減を調節する巧みな手際、素材に合わせた繊細な味付けと、貫禄の技が繰り広げられる。「がつ」(胃袋)や「ぺた」(尻)といった通好みの串が充実しているほか、毎日作りかえるあっさり味のタレも自慢だ。水炊きや新鮮な魚など、焼鳥以外のうまいものも待機中。博多の味が恋しくなったら、迷わずここへ出掛けよう。 |